Il premio Compasso d’Oro ADI è forse il riconoscimento più importante nel mondo del design, da quando Giò Ponti lo immaginò per celebrare il progetto, il prodotto e la ricerca. Una giuria internazionale lo ha assegnato quest’anno alla proposta dello studio Adriano Design e all’azienda Tre Spade, di Torino, che insieme hanno pensato a un oggetto tecnico ma semplice, andando ad agire su un settore molto specifico: quello della conservazione sottovuoto degli alimenti, progettando e realizzando la valvola per il sottovuoto Takaje Vacuum Seal. Si tratta di un dischetto rosso, una valvola in gomma e carbonio, in grado di trasformare qualunque recipiente di vetro, nuovo o già utilizzato, in un contenitore perfettamente sottovuoto. Oltre alla ovvia funzionalità, Takaje, alla lettera “ce l’abbiamo fatta” in dialetto piemontese, porta con sé tutta una filosofia sul risparmio energetico. Estendendo da 3 a 5 volte i tempi di conservazione infatti contribuisce a migliorare il bilancio economico ed ecologico della famiglia. Inoltre Takaje non richiede contenitori specifici ma si adatta ai barattoli più diversi, in un’ottica di ri-uso e di contenimento dell’impiego di materie prime.
