{"id":1168,"date":"2014-11-17T09:38:12","date_gmt":"2014-11-17T08:38:12","guid":{"rendered":"http:\/\/thesignspeaking.com\/2018\/02\/02\/zero-impact-food\/"},"modified":"2018-06-05T15:07:47","modified_gmt":"2018-06-05T13:07:47","slug":"zero-impact-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/zero-impact-food\/","title":{"rendered":"ZERO IMPACT FOOD"},"content":{"rendered":"<span class=\"cb-itemprop\" itemprop=\"reviewBody\"><p>La Banca Mondiale stima per il 2050 una popolazione del pianeta vicina ai 10 miliardi di persone e una conseguente richiesta globale di cibo in aumento del 60-70% rispetto a oggi. Riuscire a soddisfare questo crescente bisogno di cibo in maniera ragionevole, senza incidere eccessivamente sulle risorse esistenti sembra essere al momento un obiettivo di difficile realizzazione, principalmente a causa della scarsit\u00e0 di acqua e di terreni disponibili per la coltivazione.\u00a0Gran parte dei terreni potenzialmente coltivabili \u00e8 concentrata in poche aree geografiche, mentre molte nazioni del Medio Oriente, Nord Africa e Asia del Sud, a elevata crescita demografica, hanno gi\u00e0 raggiunto o sono prossimi a raggiungere i limiti della disponibilit\u00e0 di terra agricola.<\/p>\n<p>In un pianeta dove le risorse sono sempre pi\u00f9 scarse, come verr\u00e0 prodotto il cibo di cui le comunit\u00e0 hanno bisogno, dove reperiremo l\u2019acqua necessaria e dove troveremo nuove aree destinate alle coltivazioni? Un team multidisciplinare di architetti e botanici propone una rivoluzionaria risposta a queste domande. Jellyfish Barge \u00e8 una serra agricola galleggiante che produce cibo senza consumare suolo, acqua dolce e energia. Pensata per comunit\u00e0 vulnerabili alla scarsit\u00e0 di acqua e di cibo, la struttura \u00e8 costruita con tecnologie semplici e con materiali riciclati e a basso costo.\u00a0La struttura, costruita con materiali a basso costo,\u00a0assemblati con tecnologie semplici e facilmente realizzabili, \u00e8 composta da un basamento in legno di circa 70 mq che galleggia su dei fusti in plastica riciclati, e da una serra in vetro sorretta da una struttura reticolare. L\u2019acqua dolce viene fornita da dei dissalatori solari disposti lungo il perimetro, ideati dallo scienziato ambientale Paolo Franceschetti. Questi sono in grado di produrre fino a 150 litri al giorno di acqua dolce e pulita da acqua salata, salmastra o inquinata. La distillazione solare \u00e8 un fenomeno naturale: nei mari, l\u2019energia del sole fa evaporare l\u2019acqua, che poi ricade come acqua piovana. In Jellyfish Barge il sistema di dissalazione replica questo fenomeno naturale in piccola scala, risucchiando l\u2019aria umida e facendola condensare in dei fusti a contatto con la superficie fredda del mare.<\/p>\n<p>La poca energia necessaria a far funzionare le ventole e le pompe viene fornita da sistemi che sfruttano le energie rinnovabili, integrati nella struttura. La serra\u00a0incorpora un\u00a0innovativo sistema di coltivazione idroponica. L\u2019idroponia \u00e8 una tecnica di coltivazione fuori terra che garantisce un risparmio di acqua fino al 70% rispetto alle culture tradizionali, grazie al riuso continuo dell\u2019acqua. Jellyfish Barge in pi\u00f9 utilizza circa il 15% di acqua di mare che viene mescolata con l\u2019acqua distillata, garantendo un\u2019efficienza idrica ancora maggiore. Il complesso funzionamento del sistema colturale \u00e8 garantito da un impianto di automazione con monitoraggio e controllo remoto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge8.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge1.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge2.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge3.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge4.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge5.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge6.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge7.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jellyfishbarge9.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/jfb_sezione-prospettica.jpg\" \/><\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jellyfish Barge, a floating agricultural greenhouse producing food without consuming land, fresh water or energy.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":411,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1168"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}