{"id":928,"date":"2014-07-11T09:38:27","date_gmt":"2014-07-11T07:38:27","guid":{"rendered":"http:\/\/thesignspeaking.com\/2018\/02\/02\/design-and-food-cultural-fusion\/"},"modified":"2018-06-05T18:49:48","modified_gmt":"2018-06-05T16:49:48","slug":"design-and-food-cultural-fusion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/design-and-food-cultural-fusion\/","title":{"rendered":"DESIGN AND FOOD. CULTURAL FUSION"},"content":{"rendered":"<span class=\"cb-itemprop\" itemprop=\"reviewBody\"><p>\u00c8 ormai chiaro come design e food vadano di pari passo, ma un risultato particolarmente interessante si raggiunge quando diverse nazionalit\u00e0, legate a culture diametralmente opposte, si uniscono e dialogano tra loro in modo sorprendentemente complementare. Succede al Taiyo Sushi Restaurant, uno dei ristoranti giapponesi pi\u00f9 famosi di Milano, in cui il sushi non \u00e8 semplicemente una moda passeggera, ma una vera testimonianza della cultura del food giapponese, che ha abbracciato un progetto di interior design decisamente occidentale, frutto della sinergia tra l\u2019architetto e scenografo Maurizio Lai e l\u2019azienda Billiani. L\u2019intento perseguito \u00e8 appunto quello della celebrazione del fusion per cui Taiyo \u00e8 cos\u00ec apprezzato a Milano, raggiunto con un equilibrio efficace tra tradizione e innovazione. Le sedie <i>Croissant<\/i>, firmate dal designer Emilio Nanni e cavallo di battaglia di Billiani, mostrano la loro struttura in faggio flessibile, imbottita in pelle nera o beige, nella grande sala centrale e nelle due secondarie. Elemento fondamentale \u00e8 la luce, oggetto di un dialogo con la materia ad opera di Lai Studio, che ha provato a ricreare un ambiente metropolitano e raffinato utilizzando un linguaggio estetico globale. Una commistione di stili e generi, data dalla maglia metallica ultra moderna che ricopre il soffitto in contrasto ai rivestimenti in vetro e legno delle pareti, per un grande effetto scenico amplificato dalle luminose decorazioni astratte che invadono le pareti. Una fusione universale che dal food abbraccia l\u2019intero ambiente, per uno statement culturale ben chiaro.<img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/taiyo-restaurant-billiani-designspeaking-1.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/taiyo-restaurant-billiani-designspeaking-2.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/taiyo-restaurant-billiani-designspeaking-3.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/taiyo-restaurant-billiani-designspeaking-4.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/taiyo-restaurant-billiani-designspeaking.jpg\" \/> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/thesignspeaking.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/taiyo-restaurant-billiani-designspeaking-5.jpg\" \/><\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The interior design project, by Maurizio Lai and Billiani, for the Taiyo Sushi Restaurant: a blend of styles for a real fusion between East and West.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15],"tags":[14],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=928"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/928\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=928"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=928"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thesignspeaking.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=928"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}