Ciam, azienda leader nel settore della refrigerazione, in collaborazione con Bruno Vanzan, pluripremiato bartender, e con il designer Fabiano Zucconi presenta la cocktail station inclusiva La workstation circolare Moon, ideata e progettata dal pluripremiato bartender Bruno Vanzan insieme al designer Fabiano Zucconi, prodotta e distribuita da CIAM, è la cocktail station che ridefinisce il bartending professionale. Il progetto coniuga funzionalità avanzate, ricerca, personalizzazione ed eccellenza nel design e introduce nuovi standard rendendo il lavoro più inclusivo e accessibile a tutte le abilità. Moon offre un design compatto che consente al bartender di avere tutto a portata di mano, senza spostarsi dalla posizione centrale. La versione Moon Open, con basamento aperto, rampa d’accesso e pedana rotante, rende la postazione accessibile anche ai professionisti su sedia, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e flessibile. Moon Open è frutto di una progettazione volta a creare uno spazio di lavoro che rispetti e valorizzi le diverse abilità proponendo un design che apre a un modo di lavorare accessibile. La collezione Moon – che rientra nella proposta merceologica 4Mixology – integra un’ampia offerta di prodotto. Moon, postazione circolare che ottimizza gli spazi e i movimenti, è dotata di un sistema refrigerante all’avanguardia, di un thrill ghiaccia bicchieri ad azoto integrato e di scomparti per strumenti innovativi come il flavour blaster. Moon Line offre una soluzione lineare mentre la postazione Moon Light, con design da incasso in acciaio spazzolato, è progettata per offrire una soluzione più compatta ideale per configurazioni funzionali ed efficienti. “La spinta per realizzare questo progetto è nata dal desiderio di dare pari opportunità a persone come Alessandro Vitiello”, afferma Bruno Vanzan. “Fino ad oggi, Alessandro non ha potuto esercitare pienamente il mestiere che sognava, perché le postazioni da cocktail non sono mai state pensate per chi ha una disabilità. Il percorso che ha portato alla creazione del primo prototipo è stato lungo. Durante l’anno di lavoro, ho visto Alessandro appassionarsi ai primi disegni tecnici ed emozionarsi alla vista del prototipo iniziale. Da lui ho trovato un’ispirazione profonda, sia sul piano professionale che umano. Spero che questo progetto possa rappresentare un piccolo passo verso un mondo più inclusivo”, conclude Bruno Vanzan. CIAM offre soluzioni ergonomiche e di design avanzato per i professionisti del settore, con prodotti personalizzabili e adattabili alle esigenze del cliente. Realizzati interamente in Italia, garantiscono elevata qualità e innovazione, frutto dell’esperienza dell’azienda nel settore Ho.re.ca. “Il know-how di CIAM risiede nella nostra capacità di far dialogare design e tecnologia in armonia”, spiega Federico Malizia, amministratore delegato dell’azienda. “Ogni anno investiamo in ricerca per sviluppare prodotti sempre più innovativi”.
