Elevare l’alta cucina attraverso il design e l’innovazione

Una proposta unica di Nacar Design per Comas & Partners migliora l’esperienza culinaria. E la visionaria collezione vince l’IF DESIGN AWARD 2023 nella categoria “Dinnerware”.

Radicata nelle forme organiche e nei materiali di alta gamma, la collezione Boletus, un progetto di Nacar Design concepito in collaborazione con Comas, ridefinisce le esperienze culinarie sposando design e gastronomia.

Con l’obiettivo di rivoluzionare la presentazione dell’alta cucina, la collezione è passata dall’offrire piccoli bocconi ad accogliere porzioni ancora più grandi, dando vita a un insieme che intriga l’occhio e il palato dei commensali più esigenti. Pezzi accattivanti che nei ristoranti promettono di offrire non solo piatti, ma esperienze all’altezza del più raffinato artigianato culinario.

Boletus vuole rendere speciale ogni boccone. Che si tratti di una tartina, di un antipasto o di una tapa, ogni piatto acquista un nuovo livello di stile e di fascino quando viene presentato su uno dei pezzi della collezione.

Il design della collezione, incentrato sull’utente, presenta un nuovo approccio al cibo. L’impugnatura e la disposizione accuratamente studiata dei pezzi di Boletus generano sensazioni organolettiche inedite, aggiungendo un livello di coinvolgimento che migliora l’esperienza culinaria e coinvolge tutti i sensi.

Tre supporti, realizzati in metallo inox lucido, sono stati appositamente progettati con una cavità per inserire ogni pezzo, caratterizzato da forme organiche e finiture raffinate in porcellana lucida e smalti metallici che creano un’estetica sofisticata. Una invenzione che trasforma elementi per servire il cibo in catalizzatori di creatività, offrendo agli chef la possibilità di creare presentazioni accattivanti che deliziano e ispirano.

Comas & Partners, la forza dietro la Boletus Collection, ha creato più di un semplice prodotto; ha orchestrato un generatore di esperienze culinarie gratificanti. Una proposta audace di presentazione innovativa che eleva l’atto del mangiare e arricchisce il viaggio culinario soprattutto degli intenditori.

La collezione Boletus è infatti perfettamente in linea con l’impegno di Comas & Partners nel sostenere l’arte culinaria spagnola. Riconoscendo il ruolo centrale del settore Horeca nell’economia del Paese, Boletus è una testimonianza della capacità del design e dell’innovazione di sostenere una industria così importante, sia per le piccole che per le grandi imprese.

I risultati di questa collezione visionaria sono ulteriormente sottolineati dal recente conseguimento di un IF DESIGN AWARD nella categoria “Dinnerware”. Il prestigioso riconoscimento conferma la dedizione e la meticolosità che sono state riversate nella creazione della collezione Boletus, consolidandone il ruolo di emblema di ingegnosità e raffinatezza.

Nacar Design

Nacar è un’agenzia di design strategico con sede a Barcellona e Bilbao, fondata nel 2006. Con un team di oltre 140 professionisti creativi, Nacar è specializzata in Product Design, UX/UI Design, Strategic Design e Service Design. La vasta esperienza  comprende progetti nei settori della salute e delle biotecnologie, con collaborazioni di rilievo con organizzazioni di primo piano.