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Per i peruviani, godersi un buon pasto è sempre un’occasione per festeggiare. La mostra PACHA, Culinary design from Perú to Italy rende omaggio al rituale del cibo in Perù. Sono oggetti scultorei, pezzi di design che cercano di dare un posto speciale ai piatti tradizionali come il Sudado, il Ceviche, il Causa e il Papa a la Huancaina. L’intero progetto si ispira alle diverse e rigogliose varietà del paesaggio peruviano: deserto, montagne, foresta pluviale e coste oceaniche.

Per la seconda volta insieme Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) e Perú Design Collective presentano PACHA, Culinary design from Perú to Italy, una esposizione allestita e curata da Camp Design Gallery e Gala Fernández durante la Milano Design Week 2018 e sviluppata in tre workshop consecutivi e collegati gestiti da Piopio Design Labs tra Lima, Murano e Carrara con lo chef Diego Oka e la designer Gala Fernández.

Il progetto si concentra sul dialogo tra la gastronomia peruviana e la manifattura italiana con professionisti affermati e studenti di Interior Design della Facoltà di Design della UPC.

Il laboratorio sperimentale su nuovi concetti di stoviglie per il cibo cerca di recuperare il patrimonio culinario peruviano e di progettare nuovi prodotti in vetro e marmo che influenzano il modo in cui viviamo il cibo peruviano. I piatti più conosciuti della cucina peruviana vengono così presentati al mondo durante la settimana più elettrizzante per Milano attraverso un banchetto allestito con pezzi unici.

Camp Design Gallery

Via Giovanni Segantini 71, Milano

Tel: +39 02 3981 3995

info@campdesigngallery.com

Transit: Buses 91 and 47 stop on P.za Belfanti, M: Porta Genova & Romolo